沈水寶:《畜牧學》緒論課程思政教學總結(jié)

2024/03/19 17:43    閱讀:

《畜牧學》是研究動物生產(chǎn)原理與技術(shù)的綜合性課程,也是廣西大學“雙一流”建設的一門重要課程,具有很強的實踐性和時代性。從畜牧這個名詞被正式提出以來,畜牧行業(yè)發(fā)展迅速尤其是這些年以來我國畜牧業(yè)高速發(fā)展,技術(shù)和理念都在快速更迭,《畜牧學》這門課程就是要為學生們提供最新的畜牧理念和新的畜牧行業(yè)技術(shù)發(fā)展信息,但更重要的是要樹立學生的專業(yè)思想與專業(yè)行為,即畜牧業(yè)的社會價值是什么?我們學習這門課程跟我們未來就業(yè)乃至人生理想的實現(xiàn)之間有什么關(guān)系?我們涉農(nóng)的青年學生應該樹立一個什么樣的人生目標?

學習這門課程的學生是獸醫(yī)專業(yè)的,我之前初步了解了一下,有大部分是沖著做寵物醫(yī)生來的,也有被服從“錄取調(diào)劑”而來的,大多數(shù)學生對于畜牧行業(yè)是陌生的,有些甚至排斥的,因此,問到他們未來的就業(yè)方向時,要么就是考研暫時逃避,要么就是去考公務員,怎么也不會想到地處偏遠、生活單調(diào)和相對封閉的畜牧場去工作。針對這種情況,我對《畜牧學》的教學進行了認真設計并且在緒論部分加大了思政的內(nèi)容。

課程開始的部分,我展示的是一組畜牧行業(yè)大企業(yè)家的照片及其他們的核心理念,其中包括了我曾經(jīng)工作過十年的新希望六和創(chuàng)始人劉永好先生,他用“為耕者謀利、為食者造福”理念成就了今天的新希望事業(yè);溫氏集團溫鵬程先生以“溫氏食品,人人有份”和“齊創(chuàng)美好生活”寬廣的胸懷,讓溫氏股份成為農(nóng)牧第一股;還有邵根伙博士“大北農(nóng)的事業(yè)是我們大家的事業(yè)”;正大集團謝國民先生“利國、利民、利企業(yè)”;海大集團薛華先生:“海納百川,有容乃大”;正邦集團林印孫先生:“把小公司做成大公司,把大公司做成大家的公司”;還有我們廣西的農(nóng)牧企業(yè)都很多低調(diào),我們的畜牧業(yè)位列中國畜牧行業(yè)第一梯隊,養(yǎng)豬排第八,養(yǎng)禽排第四,飼料總量連續(xù)三年位居中國飼料第三,我們也有許多優(yōu)秀的企業(yè),其中桂林力源集團是一家糧油、飼料、畜產(chǎn)品綜合企業(yè),他們倡導的竟然是:“吃少點,吃好點”;廣西揚翔集團:“共創(chuàng)共贏共成長”;中國種鴨第一的桂柳牧業(yè)“立信重德,共創(chuàng)共贏”。總之,創(chuàng)業(yè)者立大志才能創(chuàng)大業(yè),寬廣的胸懷,心系百姓生活,才有廣闊的前程。

在講述畜牧學知識體系過程中,我還將畜牧業(yè)發(fā)展前景的內(nèi)容加入其中。隨著我們國家經(jīng)濟發(fā)展,人民生活水平提高,高品質(zhì)肉、蛋、奶消費的滿足將是剛性需求,因此高質(zhì)量畜牧生產(chǎn)方式將會是重點。畜牧場智能化和“朝九晚五”的上班模式將改變同學們對現(xiàn)在畜牧生產(chǎn)的看法。比如,廣西擁有揚翔的“樓房智能養(yǎng)豬模式”與“奇昌”生態(tài)養(yǎng)豬模式,即以生物安全為重點的豬場改造與建設(我們稱之為物理方法),以立體式微生態(tài)應用方案(我們稱之為生物方法),兩者的有機結(jié)合,將會是“防非瘟養(yǎng)豬復產(chǎn)”切實可行的“廣西方案”。以清潔日糧+農(nóng)場衛(wèi)生系統(tǒng)為基礎(chǔ),輔助有機酸、天然植物精油、酶制劑和生物飼料等,向“飼料無抗,養(yǎng)殖減抗和食品無抗”的目標穩(wěn)步推進。還有,生物飼料的發(fā)展集中表現(xiàn)在對地源性原料的開發(fā)應用,對“無抗”與“精準營養(yǎng)”的有力支持,對種養(yǎng)結(jié)合與生態(tài)循環(huán)的切實保障,對高品質(zhì)安全食品的打造等方面。這些,都符合行業(yè)發(fā)展的大趨勢。

總之,通過課程的思政內(nèi)容讓學生有有正向的心態(tài)和寬廣的胸懷,看到畜牧飼料行業(yè)一片光明的前景。我們學農(nóng)是幸福的,我們可以為“耕者”謀利,將種植的農(nóng)副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為肉蛋奶;我們學農(nóng)是幸運的,我們可以為“食者”造福,即保障老百姓餐桌的安全健康美味。通過使命感的引領(lǐng),讓同學們把課程學好,掌握扎實的本領(lǐng)投身到我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設中去,“把論文寫在希望的田野上”。




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